Je cherche une recette !

Je regarde pour toi ma belle, j'ai posté un message sur un forum de cuisine et voici la première réponse que j'ai eu

"pourquoi ne pas prendre tout simplement du pain pita au blé,le badigonner de blanc d'oeuf et soupoudrer de graines de lin,et ajouter de petites épices au goût,,. "

Je te reviens si j'en ai d'autres.

Bonjour

Dans un des livres de recettes de Mincavi,
pain pita,vaporiser de Pam et épices au goût, décilicieux avec de la salsa.

Louise

et voilà le travail

Craquelins aux graines de lins

1/4 tasse de graines de lin
1/4 tasse de graines de lin moulus
1 1/2 tasse de farine toute-usage
1/2 c. à table de poudre à pâte
1/2 c. à table de sel
4 c. à table de margarine ou beurre
1/2 tasse de lait écrémé

Dans un bol à mixette de (type KitchenAid) sur pied, ajouter les graines de lin, graines de lin moulus, la poudre à pâte, le sel et le beurre ou margarine. Utilisé la (MAIN) comme truc pour brasser. Utilisé la vitesse lente afin que l’appareil ressemble à une texture granuleuse.

Ajouter le lait et mélanger jusqu’a consistance d’une pâte molle. (Vous pouvez aussi la mélanger à la main). Envelopper dans une pellicule de plastique et refroidire au frigo au moins 10 minutes).

Préchauffé le four à 160C (325F).

Divisé la pâte en quatre. Retourner là sur la planche préalable enfarinée. Rouler très mince en rectangle de 2 mm (1/16 pouces) d’épaisseur. Ensuite couper-là en petits carrés de 2 pouces ½. Mettre sur une plaque non-graissée avec un papier parchemin. Répéter la même chose avec le restant de la pâte.

Cuire 20 minutes jusqu’a doré et croustillant.

Variations:

Soupe à l’oignon en sachet: (1 table)
1 c. à table d’orégano séché et 1 tasse de cheddar râpé ou mozzarella

Donne : 24 craquelins
Source: Flax Council of Canada

Excusez-moi,

J,ai oublié de dire de faire chauffer à 350 degré pendant une douzaine de minutes.

Louise

Lady as-tu essayer la recette????