Barres aux fruits sans sucre ajouté

44. Barres aux fruits sans sucre

1 1/2 tasses de flocons d'avoine
1/2 tasse de farine d'épeautre
1/3 tasse de noix de coco sans sucre
1/2 tasse de dattes hachées deglet
1/2 tasse de figues hachées sans sulfites
1/4 tasse de raisins de corinthes
1/4 tasse d'abricots séchés sans sulfites
1/4 tasse de canneberges séchées sans sucre
1/4 tasse d'amandes émincées
3/4 tasse de bananes en purée ou de compote de pomme
1/3 tasse d'huile de tournesol ou de noisette biologique

1. Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué.
2. Presser dans un moule de 20 cm x 20 cm.
3. Cuire à 350°C pendant 20 minutes.

Couper dans le moule pendant que la préparation est chaude