Les suppléments de vitamines et minéraux

Mise à jour sur les suppléments de vitamines et minéraux


Depuis quelques années, les pharmacies sont envahies par différents produits de santé naturels et de multiples compléments de vitamines et de minéraux.

Plusieurs sportifs croient que leur mode de vie actif influence leurs besoins si bien qu'ils sont tentés par l'achat de ces compléments. Selon plusieurs études, les besoins des sportifs ne sont pas supérieurs à ceux de la population moyenne et correspondent aux Apports Nutritionnels Recommandés (ANR) pour les Canadiens et les Américains. L'équilibre de l'alimentation quotidienne est donc l'élément clé qui permet d'évaluer la nécessité de consommer un supplément de vitamines et minéraux. Une alimentation saine qui rencontre les recommandations du guide alimentaire et qui inclut une bonne variété dans tous les groupes suffit à combler les besoins des sportifs. Les femmes enceintes, les personnes âgées qui ont une pauvre alimentation et les gens qui suivent un régime alimentaire strict qui fournit moins de 1 300 kcal peuvent bénéficier d'un supplément. Un complément de multi-vitamines et minéraux à des doses s'approchant des ANR vaut mieux que des suppléments isolés de vitamines ou de minéraux. Pourtant, jamais un supplément ne saura remplacer la synergie nutritionnelle qui existe dans les aliments.

Ref: Isabelle Huot, docteure en nutrition et porte-parole du programme Kilo Cardio Silhouette.